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松茸泡酒怎么清洗?松茸泡酒的方法
2022-09-23

松茸除了可以食用,竟然还可以泡酒呢,并且也有很好的保健作用。男士们总爱在吃饭时小酌一杯,那么松茸酒应该是最好的搭配了吧。松茸泡酒怎么清洗?松茸泡酒的方法是什么呢?

松茸泡酒怎么清洗松茸泡酒,不像松露那么简单,因为松茸清洁的难度要大好多。松茸泡酒,绝对不能用水洗,而是要用一条拧干水的湿毛巾将松茸擦干净即可。松茸顶部有一层黑褐色的茸,起初我还以为要刮干净,其实不然,那层黑色的茸正是松茸很有益的一部分,完全无须刮去。将松茸擦干净后,可以先弄点酒将松茸简单清洗一遍,再将松茸放进注满酒的坛子里密封起来,据说半月后,松茸酒已经很入味可以饮用了。

松茸泡酒的方法原料:松茸干菌丝、高粱酒或玉米酒配料:枸杞、灵芝、人参比例:1公斤酒加入25克松茸干菌丝、枸杞40-50克、灵芝40-50克、人参40-50克。办法:装入土陶罐密封,在10-15℃条件下催陈6-9个月,取上清液,过滤、灌装。